たまごってどれも一緒のイメージがありますが
美味しいたまごの見分け方は非常に難しい。
カラの色も色々あるし…。
この辺は、鶏の品種なんかも関係してくるので
一概に良しあしは語れません。
ただし、キミの色や味なんかは
飼育環境やえさの具合で結構変わるので
やっぱりこだわったたまごを食べたいですね。
田舎にいれば、新鮮な卵が
毎日手に入るのですが
都会ではなかなかそれが難しい。
でも、今はいい時代で
ネットでこだわりのたまごがどこにいても
買えるんです。
いい時代になりましたね～。
たまごにはこだわる
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