自宅で美味しいパフェ作り♪

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自宅で美味しいパフェ作り♪

長引く自粛生活、皆様何をして過ごしていますか?

夏休み中ですが、去年から新型コロナの影響で夏休みも様変わりしてしまっていますね。

少しでもおうち時間を楽しめるように自宅で楽しく過ごすアイディアを以前のブログにも書いていますが、今回は自宅で楽しめる簡単で美味しいパフェ作りについてお話ししたいと思います。

おやつはホッと一息つける大切な時間んです(*´꒳`*)

いつもと違ったおやつでおうち時間を楽しみませんか?

オススメなので、ぜひ作ってみてくださいね〜(o^^o)


では、早速始めましょう!

パフェとは

子供の頃からパフェには特別な思いがありました。

中学生の頃、友人と一緒に行った喫茶店で食べた大きなパフェ♡

20年ほど経った今でもその時食べたパフェの甘くて美味しかった味、楽しい記憶を覚えています(^O^)

大人になってからも友人と一緒にパフェの美味しいお店に行って、おしゃべりしながら食べるパフェのなんと美味しいこと。

いくつになってもパフェは、最高なデザートです♪

パフェにもいろんな種類がありますよね(о´∀`о)イチゴ、モモ、ブドウなど季節のフルーツがのったパフェ、抹茶パフェやチョコレートパフェ…。

どれも美味しそうで、何を食べるか迷ってしまいますよね。

背の高いグラスにアイスクリームや生クリーム、たくさんフルーツがのっていて、長いスプーンですくって食べる♪

中にはサクサクのコーンフレークが入っていたり、パフェと一言で言っても中身や盛り付けはお店によって違います。

絶妙な具材のバランスがなんとも最高です!

行きつけのお店では、季節のパフェというのがあって、地元でとれる果物を使ったパフェがあって、どんなパフェがでてくるのか季節ごとに楽しみです。

パフェのとは、フランス語で完全なという意味のparfaitから「完全な(デザート)」という意味だそうです。

あのパフェの美味しさは、まさにパーフェクトですよね(๑˃̵ᴗ˂̵)

あなたはお気に入りのパフェはありますか?

パフェを作ってみよう

パフェは「お店で食べるもの」と思っていませんか?

パフェは家でも作れますよ♡

我が家でも年に何回か家で作ることがありますが、手作りパフェは子供はもちろん大人も嬉しいですよね〜!

作ったことない方もこの機会?に、ぜひ作ってみてください♪


まずは準備するものです。

パフェは背の高いグラスを用意します。

なければ、気に入ったグラスや容器を(^O^)我が家では子供の日に、どんぶりパフェを作ったことがあります。

今回はどんぶりパフェの作り方をご紹介しますね。

イチゴがたくさん採れた時期だったので、イチゴをたっぷり使ったどんぶりパフェを作りました♪

材料

  • どんぶり
  • 季節の果物(今回はイチゴ) 適量
  • イチゴソース用 イチゴ 適量 ハチミツ 適量
  • 生クリーム
  • バナナ
  • レーズン
  • アイスクリーム
  • コーンフレーク

作り方

  1. イチゴソースを作る
  2. 生クリームを泡立てる
  3. 材料を切る
  4. 盛り付ける
  5. 完成♪

「①イチゴソースを作る」

イチゴは洗ってヘタをとります。

好みの大きさにカットして小鍋に入れます。

ハチミツをかけて弱火でコトコト煮ます。

そのまま冷ましておきます。

「②生クリームを泡立てる」

生クリームをハンドミキサーで泡立てます。

ある程度ホイップしたらハチミツを入れて、さらにハンドミキサーで泡立て、ツノがたつくらいまで泡立てます。

「③材料を切る」

イチゴとバナナを切ります。

レーズンやコーンフレークは小皿に出しておきます。

アイスクリームも出しておきましょう。

「④盛り付ける」

どんぶりにコーンフレークをいれ、アイスクリームをのせ、イチゴとバナナを乗せます。

その上に生クリームをのせ、イチゴやレーズンを飾ります。

自分の好きなように盛り付けて、楽しみましょう♪

「⑤完成♪」

イチゴソースをキレイにかけて完成です!

さあ、自分で作ったパフェの味はいかがですか?

パフェ作り体験に行ってきました♪

夏休みの楽しみに、地域のカフェでしている「パフェ作り体験」に子供4人分申し込んで、一緒に参加してきました♪

そのカフェのパフェは、とても美味しくて評判です(*´꒳`*)

友人との行きつけのお店です。

今回、初の試みでパフェ作り体験をするということで参加してみることにしました。

子供が自分で盛り付けるパフェ。

はてさて、どんなパフェができるのでしょう♡

マスクをして、消毒と検温をしてから店内へ。

テーブルにはパーテンション。

感染症対策もバッチリのお店です。

事前に持ち物としてエプロンと三角巾、爪を切ってくるように言われていたので、持ってきたエプロンをつけて身支度をします。

用意していただいていた使い捨ての手袋をはめて、パフェ作りスタートです(*´꒳`*)

お店の人から作り方の説明があって、グラスとフルーツの材料が配られました。

フルーツは新型コロナウィルスの感染対策として、事前にお店の人がカットしてくれていました。

子供達は切るところからしたかったみたいですが、このご時世…仕方ないですよね。

フルーツは、りんご、メロン、ブドウにモモ、オレンジ、スイカ、キウイと盛りだくさん♡キレイにカットしてお皿に並べてくれていました。

メロンとオレンジは、グラスに挟めるように切り込みが入れてありました。

さすがです!

まずは、グラスに玄米フレークを好きなだけ入れて、フレークの上からソフトクリームはお店の人に入れてもらいます。

このアイスが牧場で食べるアイスの味で、とても美味しいのです!

牛乳の味と甘味が最高です♪

チョコソースかマンゴーソースかイチゴソースのうち好きなソースを選んでかけて、フルーツカクテルを好きなだけ入れたら、またソフトクリームを入れてもらいます。

そして、いよいよフルーツを盛り付けていきます(*´꒳`*)

果物でいっぱいになる前に先程の3種類のソースの中から選んでソフトクリームの上にたっぷりとかけます。

子供達はお身想いに考えながら、好きなように果物を盛り付けていきました。

たくさんあるので落ちないように慎重に飾りつけをしていました。

デコレーションで、チョコチップやキラキラを振りかけてもいいですね♪

4人とも違った感じのパフェが完成しました(๑˃̵ᴗ˂̵)

「いただきます〜♡」をして、夢中で食べていましたよ(о´∀`о)

「とってもおいしかった!!」と大満足でした(*´ω`*)

参加してよかったです♪

パフェの作り方やフルーツのカットの仕方も勉強になりました〜( ´∀`)

本日のまとめ

パフェって特別感がありますよね♫

今のパフェはフルーツだけでなく、ゼリーが入っていたり、プリンがのっていたり、ケーキが入っていたり…。

どのお店も美味しさはもちろんのこと、見た目もこだわって作っています。

いつも頑張っているご褒美に、美味しいパフェを食べると幸せですよね〜♪

ブログを書いてる今も、食べたくなってきました(๑˃̵ᴗ˂̵)

お店のパフェもいいですが、家で作るパフェも最高ですよ〜。

ぜひ、作ってみてくださいね♫

最後までお読みいただきまして、ありがとうございました♪

おまけ1(今日のお弁当)

マーちゃん
マーちゃん

メイン

  • ご飯の上には、自家製カリカリ梅
マーちゃん
マーちゃん

おかず

  • 鶏肉とジャガイモの煮物
  • カボチャの煮物
  • ゴーヤの佃煮

今日も美味しく出来ました♪

私がどんな思いでお弁当を作っているのかは下記をご覧あれ~。

お弁当のススメ
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